เต้าหู้ทอดน้ำแดง

Submit Recipe
0
2481
0
เต้าหู้ทอดน้ำแดง สำหรับคนรักสุขภาพอีกหนึ่งเมนูค่ะ จะใช้เป็นเต้าหู้ไข่ หรือเต้าหู้ขาวก็ได้นะค่ะ ส่วนเนื้อปูในสูตรถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ เมนูนี้จะทานให้อร่อยต้องทำเสร็จร้อนๆ แล้วทานเลยค่ะ
Ingredient and Portion
เต้าหู้หลอดหั่นตามขวาง 2 หลอด
ขิงแก่หั่นเป็นแว่นๆ 5 แว่น
เนื้อปูก้อนนึ่งสุก 1/4 ถ้วย
ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 5 ถ้วย
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
Method
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันในกระทะ เอาเต้าหู้ลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำซุปลงไป ใส่ขิงพอน้ำเดือดใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไป คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
- ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้ละลายแล้วเทลงในกระทะ
- ตักขึ้นราดบนเต้าหู้ทอด โรยด้วยเนื้อปูและผักชี
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.