เต้าฮวย
1. ผสมเทสตี้ฟิตกะทิธัญพืชกับน้ำ น้ำตาลทรายและผงวุ้นคนให้เข้ากัน ตั้งไฟ คนตลอดเวลา จนเดือด ยกลงจากเตา เติมกลิ่นอัลมอนด์
2. เทใส่ภาชนะ รอให้แข็งตัวประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดเป็นชิ้น แช่ตู้เย็นพักไว้
ฟรุตสลัด
1. นำน้ำผสมกับน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ตั้งไฟจนเดือด ยกลงพักไว้จนเย็นสนิท ใส่
ผลไม้และน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อม เคล้าให้เข้ากันเบาๆ แช่ตู้เย็นให้เย็นจัด
2. จัดเสิร์ฟโดย ตักฟรุตสลัดวางบนเต้าฮวย
ประโยชน์จากกะทิธัญพืช
กะทิธัญพืชทำจากน้ำมันรำข้าวที่มีสารโอธีซานอล ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ใช้ปรุงอาหารคาวหวานแทนกะทิ โดยยังได้รับรสอร่อยของกะทิแต่ไม่ใช่มะพร้าว
- ไม่มีโคเลสเตอรอล
- วิตามิน E สูง และมีสาร โอธีซานอล มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
- มีสัดส่วนของกรดไขมันที่เหมาะสม และน้อยกว่ากะทิมะพร้าวถึง 4 เท่า
- ได้รับการรับรองจากมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชินูปถัมภ์ และคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ว่าเป็นอาหารไม่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ประหยัดกว่า เพราะมีความเข้มข้น สามารถผสมน้ำได้ 1:1ก่อนใช้
ที่มาของข้อมูล : 4care tastifit ฟอร์แคร์ เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช