เนื้อหมูผัดกิมจิ

Submit Recipe
0
1983
0
From MaDamE_GourMeT Submit
กับข้าวแสนอร่อยจากเกาหลี หมูผัดกิมจิ เพราะว่าซื้อกิมจิอร่อยมาจากร้านขายของเกาหลีค่ะ เคยนำมาทำแกงบ้าง หรือทำอาหารอื่นๆบ้าง ครั้งนี้นำมาผัดกับเนื้อหมูสามชั้น รสชาติของกิมจิช่วยกลบความมันของเนื้อหมูไปได้เลยค่ะ เนื้อหมูสามชั้นเนี่ยอร่อยจริงๆ แต่คงทานบ่อยๆไม่ได้สินะ เมนูนี้เด็กๆอาจจะไม่ชอบทานสักเท่าไหร่เพระว่ารสเผ็ดจัดจ้าน ก็เลยเสร้จที่ผู้ใหญ่ค่ะ
Ingredient and Portion

1. เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม

2. กิมจิ 200 กรัม

3. กระเทียมบด 2 กลีบ

4. หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก

5. ต้นหอม 100 กรัม

6. น้ำพริกเผา 1 1/2 ช้อนชา

7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

8. ผงพริก 1 ช้อนชา

9. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
Method

1. หมักเนื้อหมูสามชั้นด้วยกระเทียมบด น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ผงพริก และซอสถั่วเหลือง ทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น


2. ซอยหัวหอมใหญ่เป็นเส้นบางๆ และซอยต้นหอม


3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหัวหอมใหญ่ และกิมจิหั่นเป็นชิ้นพอคำ ลงไปผัดให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที


4. ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกทั่ว ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที


5. ใส่ต้นหอมซอยลงไปแล้วผัดให้ทั่ว ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.