เบคอนไข่ลาวา

Submit Recipe
0
8543
0
ไข่ลาวานี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน อาจจะสุกมากสุกน้อยได้เช่นกันค่ะ แต่ให้เหลือเยิ้ม ๆ ไว้นิดนึงน่าทานสุด ๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
- ไข่สด 2 ฟอง
- เบคอนสด 5 แผ่น

Seasoning
- พริกไทย
- ซีอิ้วขาว
Method
1. เตรียมถ้วยสำหรับทำฐานด้วยเบคอน
2. นำเบคอนสดตัดตามความยาวของขนาดถ้วยที่เตรียมไว้
3. นำเบคอนทีได้จากข้อ 2 มาวางรอบ ๆ ถ้วย เพื่อให้ได้เป็นฐานล้อมตามรูปถ้วย
4. นำเบคอนที่จัดเรียงในถ้วย เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลา 5 นาที พอให้เบคอนสุก ไม่ต้องถึงกับกรอบ
5. นำไข่ที่เตรียมไว้มาตอกใส่ถ้วยเปล่า (ถ้วยที่ไม่ใช่ถ้วยเบคอน) จากนั้นตักไข่ที่ตอกไว้ โดยเน้นที่ไข่แดงก่อน เนื่องจากไข่อาจจะล้นถ้วย จึงต้องค่อย ๆ ตักใส่ถ้วยที่ได้จาก ข้อ 4 เพื่อความน่าทานและสุกพอดี
6. นำถ้วยเบคอนไข่ที่ได้จากข้อ 5 เข้าเตาอบ อบประมาณ 10 นาทีไข่จะเริ่มสุก จากนั้นอาจจะอบต่อ หรือนำออกจากเตาอบได้เลย
7. เมื่อนำออกจากเตาอบเรียบร้อย ทำการแคะออกจากถ้วย จะได้เป็นเบคอนถ้วยตามที่ต้องการ
8. เมื่อได้แล้วจากกนั้น นำพริกไทยป่น หรือซีอิ้วขาวมาโรยตามต้องการ
9. พร้อมทานร้อน ๆ ค่ะ
Tips
หากไม่ชอบทานไข่แบบดิบ หรือเยิ้ม สามารถทำแบบสุก ก็อร่อยได้เช่นกันค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top