เปาะเปี๊ยะกุ้ง

Submit Recipe
0
10361
0
From OpenRice Submit
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะสำหรับจัดงานปาร์ตี้ สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนและคนในครอบครัว เมนูนี้เรียกว่า เปาะเปี๊ยะกุ้ง เปาะเปี๊ยะเป็นเมนูอร่อยทำง่าย เหมาะมากๆที่จะเป็นหนึ่งในเมนูงานปาร์ตี้ รับประทานสะดวก ส่วนไส้กุ้งก็เป็นของโปรดปรานของใครหลายคนด้วย อีกทั้งสูตรนี้ยังสามารถเปลี่ยนใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้ตามต้องการ
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1. กุ้งสด 200 กรัม

2. รากผักชี 3 ราก

3. กระเทียม 5 กลีบ

4. พริกไทย 10 เม็ด

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือเล็กน้อย

8. แผ่นเปาะเปี้ยะ

Method

1. ล้างกุ้ง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆ


2. โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด


3. ตักส่วนผสมที่โขลกไว้ใส่ภาชนะ


4. ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน


5. ใส่กุ้งลงไป คลุกเคล้าให้ทั่วอีกครั้ง


6. นำกุ้งที่หมักได้ที่แล้วมาห่อด้วยแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ


7. ตั้งน้ำมันในกระทะไฟฟ้า รุ่น HGN-6D รอจนน้ำมันร้อน


8. ทอดเปาะเปี๊ยะจนสุกเหลืองโดยใช้ไฟอ่อน


9. ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมันให้สะเด็ดน้ำมัน


10. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหรือซอสตามชอบ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.