1. ก่อนอื่นให้เรานำเยลลี่รสส้มเทใส่ชามผสม จากนั้นใส่น้ำร้อนลงไป 1 ถ้วยตวงคนผสมจนผงเยลลี่ส้มละลายดี ค่ะ
2. จากนั้นใส่น้ำเย็นลงไป 1 ถ้วยตวงลงไป คนให้เข้ากันดี และเตรียมภาชนะไว้ใส่ค่ะ เราเลือกเป็นชามแก้วมาใส่ค่ะ โดยนำเยลลี่ที่ทำเสร็จใส่ลงไป ได้ 2 ถ้วยพอดีค่ะ ไม่ต้องใส่ให้เต็มมากค่ะเพราะเราจะต้องใส่เนื้อลูกพีชลงไปด้านบนด้วยนะคะ
3. จากนั้นนำถ้วยเยลลี่ไปแช่เย็นประมาณ 30นาทีค่ะ จากนั้นพอเยลลี่เริ่มเซตตัวบ้างแล้วให้เรานำลูกพีชมาหั่นเป็นชิ้นๆและใส่ลงไปในเนื้อเยลลี่ค่ะ โดยใส่กระจายๆกันค่ะ เนื้อลูกพีชก็จะค่อยๆซึมเข้าไปในเยลลี่ แช่ต่อไปอีก 1 ชั่วโมง จนเยลลี่แข็งตัวดี
4. นำลูกพีชเชื่อมมาวางเรียงด้านบนให้สวยงามค่ะ แล้วเสริฟทานกันได้เลยค่ะ เนื้อเยลลี่ส้มออกเปรี้ยวๆ ทานคู่กับลูกพีชเชื่อมออกรสหวานอมเปรี้ยวอร่อยดีค่ะ สามารถทำเป็นของทานยามปาร์ตี้ก็เก๋ไปอีกแบบนะคะสำหรับเมนูนี้