เลมอนเคิร์ด ไม่ใช้เตาอบ

Submit Recipe
เลมอนเคิร์ดคือครีมรสเลมอน ทำไว้รับประทานกับขนมปัง แต่งหน้าขนม หรือเอาไว้ทานกับสโคน หลายครั้งที่เห็นเจ้าครีมเลมอนนี่แล้วเกิดน้ำลายไหลไม่รู้ตัว แถมรสชาติเปรี้ยมอมหวาน บวกกับกลิ่นหอมๆ อร่อยล้ำมากค่ะ กินเปล่าๆยังอร่อยเลยเนี่ย
Ingredient and Portion
1. น้ำเลมอน 1 ถ้วย
2. ผิวเลมอนขูด 1/3 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 3 ฟอง
5. เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย
Method
1. ผสมน้ำตาลทราย ไข่ไก่ตีจนเนียนเข้ากัน เติมน้ำเลมอน ผิวเลมอนขูด และเนยละลาย
2. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที
3. นำออกมาคนให้เข้ากัน ใส่ไมโครเวฟอีก ทำซ้ำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนครีมเริ่มข้นติดผิวช้อน
4. เมื่อคลายร้อนแล้วสามารถนำมารับประทานได้เลย หรือเทครีมใส่ในภาชนะแก้ว เก็บในตู้เย็นได้นานประมาณ 3 สัปดาห์
Tips
เลมอน มีคอลลาเจน

เลมอนเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม เปี่ยมไปด้วย คุณประโยชน์ต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะวิตามิน C+P ที่ลดลง 50% ในทุก 30 นาที
คุณประโยชน์ต่างๆ ของเลมอนคั้นสด วิตามิน C+P สูง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย กระตุ้นการเสริมสร้างคอลลาเจน
มีฤทธิ์ต่อต้านแบคทีเรีย บรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย มีอัลฟาและเบตาแคโรทีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย


อ้างอิง : www.misslemon.in.th
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.