เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม

Submit Recipe
0
132
0
เมนูฟิวชั้่นนิดๆ เส้นข้าวซอยเอามาผัดกับน้ำพริกหนุ่ม รับประทานกันแคบหมู
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


หมูสับ 150 กรัม
น้ำพริกหนุ่ม 80 กรัม
หอมแขกหั่นเสี้ยว 80 กรัม
เส้นข้าวซอย 150 กรัม
(ถ้าเป็นแบบสดก็ใช้ได้เลยครับ แต่ถ้าเป็นแบบแห้งต้องเอาไปต้มน้ำให้นิ่มก่อน)
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
Method

ตั้งกะทะบนไฟแรงให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หอมแขกลงไปผัดจนสุก ใส


ใส่หมูน้ำพริกหนุ่มและหมูสับลงผัดจนเข้ากัน


ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ


ใส่เส้นข้าวซอยลงผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟกับแคบหมู ... แบบติดมันเยอะๆ คริๆๆๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top