เส้นบุกผัดไทย

Submit Recipe
0
5268
0
มาแล้วจ้า ห่างหายไปนานหลายวัน เพราะเดือนนี้ทั้งเดือนเดินทางเป็นว่าเล่น อยู่กรุงเทพแป๊บๆๆแฉลบออกอิสานตอนนี้โผล่มาอยู่เหนือแล้วจ้า คิดถึงกันหรือเปล่า ถ้าคิดถึงกันมาทางนี้มีสูตรอาหารแปลก ๆ ดี ๆ(พิศดาร) ฮ่าๆๆมาให้ลองทำทานกัน เมนูนี้ทานแล้วไม่อ้วนจ้าเพราะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพโดยตรง ทำไว้หลายวันแล้วแต่ไม่มีโอกาสได้เอาลงเพราะมัวแต่เป็นแม่นางนกขมินเหลืองอ่อน เอาเป็นว่าไม่ต้องพูดพร่ำฮำเพลง มาลองทำกันคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เส้นบุก 500 กรัม
เต้าหู้ปลา 6 ก้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ถั่วงอก 100 กรัม
กุ่ยช่าย 5 ต้น
ผงปรุงผัดไทย 1 ซอง
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ซีก
ถั่วลิสงป่น 1 ช้อนชา


Seasoning
ผงปรุงผัดไทย 1 ซอง
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ซีก
ถั่วลิสงป่น 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. เส้นบุกล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมเครื่องปรุงผัดไทย เต้าหู้ปลา ถั่วงอก กุ่ยชาย หั่นเป็นชิ้น ๆเล็ก ๆ
3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วนำผงปรุงผัดไทยลงผัด อย่าใช้ไฟแรง
4. นำเต้าหู้ปลาลงผัด สักพักแล้วนำเส้นบุกลง ใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำตาล ไข่ ถั่วงอก และกุ่ยช่ายลงไปตามลำดับ
5. ปรุงรสอีกครั้งหนึ่ง จัดใส่จานพร้อมผัก
Tips
ไม่ต้องยุ่งยาก ทำแบบง่ายๆก็ใช่ผงปรุงผัดไทย ก็อร่อยไปอีกแบบคะง่าย ๆในเมืองกรุง
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.