เส้นใหญ่ราดหน้า

Submit Recipe
0
8505
0
เป็นสูตรโบราณที่น้ำราดหน้าจะออกขาวๆ ไม่เข้มแต่รสชาติเข้มข้น
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เส้นใหญ่ 3 ขีด
2. หมูหั่นชิ้นที่หมักแล้ว 1 ถ้วยเล็ก
3. คะน้า 1 กำ
Seasoning
น้ำมัน
เต้าเจี้ยว
ซีอิ้วเห็ดหอม
แม็กกี้
เกลือ
ซีอิ้วดำ
Method
1. ผัดเส้นใหญ่กับน้ำมันที่ร้อน ใส่ซีอิ้วดำ ผัดให้เข้ากัน
2. ตักเส้นที่ผัดเสร็จขึ้นพักไว้
3. ใส่น้ำลงในกระทะ ใส่ผักคะน้า ต้มให้เดือด
4. ใส่หมูลงไปพร้อมกับปรุงด้วยซีอิ้วเห็ดหอม แม็กกี้และเต้าเจี้ยว
5. ต้มจนหมูสุก
6. นำแป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ ใส่ลงในกระทะ ค่อยๆใส่พร้อมทั้งคนไปด้วย
7. คนตลอดเวลารอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ตักใส่ในจานที่มีเส้นใหญ่ตักพักไว้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.