Ingredient and Portion
เห็ดผัดหนำเลี้ยบ
Submit Recipe
0
1290
0
ใครที่ไอบ่อย ๆ สงสัยต้องรีบจดสูตรนี้ไปทำทานกันแล้วค่ะ เพราะหนำเลี๊ยบนั้นช่วยรักษาอาการไอเรื้อรัง หรือใครที่เป็นโรคริดสีดวงทวารทานหนำเลี๊ยบบ่อย ๆ ก็จะช่วยบรรเทาได้ แต่เด็ก ๆ สมัยนี้ไม่ค่อยจะรู้จักกัน ส่วนใหญ่มีแต่ผู้ใหญ่ ๆ ทั้งนั้นที่กินกัน (- - ")
หนำเลี๊ยบสับ 1 ถ้วย
หมูบด 1 ขีด
เห็ดหูหนูดำ 1 แพ็คเล็ก
เห็ดออรินจิ 1 แพ็คเล็ก
พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง เขียว อย่างละ 1 เม็ด
พริกขี้หนูทุบ 5 เม็ด
ต้นหอมผักชี
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
หมูบด 1 ขีด
เห็ดหูหนูดำ 1 แพ็คเล็ก
เห็ดออรินจิ 1 แพ็คเล็ก
พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง เขียว อย่างละ 1 เม็ด
พริกขี้หนูทุบ 5 เม็ด
ต้นหอมผักชี
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
น้ำตาล 1ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
Method
1. เอาหมูบดหมักกับเกลือและพริกไทยทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยหมูบดที่หมักเอาไว้ หนำเลี๊ยบ เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนู ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอมผักชี ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอมผักชี ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
More Recipe from Vanilla~Caramel
You might be also interested in...
Top