เห็ดหูหนูผัดไข่

Submit Recipe
0
5064
0
เห็ดหูหนูผัดไข่หอมกะเทียมกับไข่คั่วในกระทะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เห็ดหูหนูสด 100 กรัม
3. พริกไทยป่น 1 / 4 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 1 / 2 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1 / 2 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Method
ล้างเห็ดหูหนู เฉือนโคนส่วนที่แข็งทิ้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหูหนู น้ำ ผัดให้ทั่ว
ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว ผัดสักครู่ กันเห็ดไว้ข้างกระทะ ต่อยไข่ใส่ คนให้ไข่ขาวเข้ากับไข่แดง พอไข่สุก จึงกลับเห็ดลงมาผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยพริกไทยป่น เสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.