เห็ดเข็มทองผัดหมูสับน้ำคลุกคลิก

Submit Recipe
0
6033
0
วันนี้มีเมนูอร่อยๆจากเห็ดเข็มทองมาฝากกันค่ะ กับเมนู “เห็ดเข็มทองผัดหมูสับน้ำคลุกคลิก” ทานแล้วได้ทั้งเนื้อและน้ำค่ะ ซึ่งเจ้าเห็ดเข็มทองนี่เป็นผักที่ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้ดีเลยนะคะ เพราะมีสารที่ช่วยในการย่อยสลายและดักจับไขมันในเลือดได้ดีค่ะ ถือเป็นเห็ดที่ดีต่อร่างกายเราๆมากนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
2. หมูสับ 1 ถ้วยวตวง
3. แครอท ½ ถ้วยตวง
4. พริกสด 4 เม็ด
5. กระเทียม 1หัว
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. พริกไทยเล็กน้อย
10. น้ำเปล่าเล็กน้อย
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำกระเทียมกับพริกมาหั่นให้ละเอียด และนำแครอทมาหั่นเป็นชิ้นเล็กไว้ค่ะ
2. จากนั้นหั่นเห็ดเข็มทองโดยตัดส่วนปลายออกและฉีกออกมา ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
3. เตรียมกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป พอเริ่มร้อนใส่กระเทียมและพริกสดลงไป พอเหลืองหอมตามด้วยเนื้อหมูสับลงไปผัดให้สุกดีค่ะ จากนั้นใส่แครอทตามลงไป และเห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากันโรยพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง ปิดไฟเตาค่ะ
4. เสริฟใส่จานทานร้อนๆค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top