เห็ดเข็มทองเทมปุระ

Submit Recipe
0
10802
0
เห็ดเข็มทองเทมปุระ เป็นหนึ่งในอาหารที่ลูกชายชอบมากค่ะ ทำทีไร ไม่เคยได้เทมปุระมาจัดจานสวยๆ ถ่ายรูปหรอก เพราะลูกชายจะมานั่งเฝ้าข้างเตาเลย ชุดแรกเสร็จ รอเย็นนิดก็คว้าเข้าปากทันที...เรียกได้ว่า ทำไปกินไปกันเลยทีเดียว
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อเล็ก

แป้งเทมปุระสำเร็จรูป 1 ถ้วย

น้ำเย็นจัด 1-2 ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอด
Method
-ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด ตัดโคนทิ้งไป ผึ่งให้เห็ด เพื่อที่ตอนไปชุบแป้ง แป้งจะได้เกาะเห็ด

-ผสมแป้งกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนจัด

-นำเห็ดไปจุ่มในแป้ง แล้วหยอดใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลือง

-ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟทันที
Recommend
Recommended
unknown
Top