พริกแกง
1. พริกขี้หนูแห้ง 30 เม็ด
2. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขมิ้น 1 แง่ง
4. กระเทียมกลีบใหม่ 3 – 4 กลีบ
5. เกลือ 2 ช้อนชา
6. กะปิ 1 – 1 ½ ช้อนโต๊ะ
7. ตะไคร้ซอย 2 -3 ต้น
วัตถุดิบ แกงกะทิไก่บ้านใส่หยวกกล้วย
1. ไก่ทั้งตัวสับเป็นชิ้น 1 ตัว
2. หยวกกล้วย ตามชอบ
3. กะทิ 2 ถ้วย (หัวกะทิ ½ ถ้วย/ หางกะทิ 1 ½ ถ้วย)
4. ใบมะกรูด 4- 5 ใบ
5. พริกแกง