แกงกะหรี่ราดเส้นอุด้ง สไตล์ญี่ปุ่น 🍛

Submit Recipe
0
32
1
สาวกแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเตรียมฝีมือ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วตามเรามาทำแกงกะหรี่โฮมเมด ที่ทำทานเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน แถมภูมิใจอีกด้วยนะคะ สำหรับเมนูวันนี้ คือ แกงกะหรี่ราดเส้นอุด้ง สไตล์ญี่ปุ่น ที่บอกเลยว่าทำตามได้ง่ายๆ งั้นมาลงมือทำกันเลยค่ะ...
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เนื้อไก่ (สันในไก่) 150 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ 170 กรัม (2 หัว)
3. มันฝรั่ง 125 กรัม (1 หัว)
4. แครอท 90 กรัม (1/2 หัว)
5. น้ำมัน 15 กรัม
6. น้ำเปล่า 500 มล.
7. เครื่องแกงกะหรี่ 100 กรัม
Seasoning
เครื่องแกงกะหรี่ 100 กรัม
Method
1. หั่นเนื้อสัตว์ และผักเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อน จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดลงผัดในกระทะ
3. เติมน้ำ แล้วต้มให้เดือด ประมาณ 15 นาที
4. ปิดไฟ หักก้อนเครื่องแกงกะหรี่ ใส่ลงในกระทะ คนให้ละลายจนเข้ากัน
5. เปิดไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที (ค่อยบ่อยๆ จะไม่ไหม้ติดก้นหม้อ) จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ แต่เราชอบทานกับเส้นอุด้งมากกว่า
Tips
ในขั้นตอนแรกผัดหอมใหญ่ให้ใสจนเป็นสีคาราเมล จะทำให้หอมใหญ่มีรสชาติที่หวานขึ้น
Recommend
Recommended
Easy cooking
1 recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.