Ingredient and Portion
แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้เจ
Submit Recipe
0
2108
0
แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้เจเอาไว้ซดน้ำแกงกันบ้าง ได้กะหล่ำปลีลูกงามจากตลาดมาค่ะ
ห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพิ่มความน่ากินให้กับเมนูเจของเรา
ห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพิ่มความน่ากินให้กับเมนูเจของเรา
กะหล่ำปลีลวกเป็นใบๆ
แครอทหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เห็ดเข็มทองฉีกเป็นเส้นๆ
ดอกไม้จีน
ผงซุปเห็ดหอม
น้ำเปล่า
แครอทหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เห็ดเข็มทองฉีกเป็นเส้นๆ
ดอกไม้จีน
ผงซุปเห็ดหอม
น้ำเปล่า
Seasoning
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
เกลือ
พริกไทย
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
เกลือ
พริกไทย
Method
- กะหล่ำปลีเด็ดเป็นใบๆ ล้างให้สะอาดนำไปลวกพร้อมกับดอกไม้จีน จากนั้นนำขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็น
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง แครอทใส่ลงไปผัด
- ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงมาผัดให้เข้ากัน ตักไส้ที่ผัดวางลงบนใบกะหล่ำปลี ห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นใช้ดอกไม้จีนที่ลวกไว้มัดเป็นห่อไว้
- ต้มน้ำซุปเห็ดหอมให้เดือด ใส่กะหล่ำปลียัดไส้ลงในชามตักน้ำซุปใส่ โรยด้วยพริกไทยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง แครอทใส่ลงไปผัด
- ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงมาผัดให้เข้ากัน ตักไส้ที่ผัดวางลงบนใบกะหล่ำปลี ห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นใช้ดอกไม้จีนที่ลวกไว้มัดเป็นห่อไว้
- ต้มน้ำซุปเห็ดหอมให้เดือด ใส่กะหล่ำปลียัดไส้ลงในชามตักน้ำซุปใส่ โรยด้วยพริกไทยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
Recommend
More Recipe from Good-For-Life
Top