แกงจืดกะหล่ำปลี

1. กะหล่ำปลีแช่น้ำไว้สักแป๊บนึง แล้วล้างให้สะอาดควรแกะล้างเป็นใบๆ จะดีกว่าหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กไว้
2. รากผักชี กระเทียมโขลกเข้าด้วยกัน นำไปคลุกกับหมูสับ เติมน้ำปลาลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
3. เอาน้ำซุปยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด หรนือถ้าใช้น้ำเปล่าถ้าจะง่ายๆ ก็ใช้ซุปก้อน คนให้เข้ากัน รอจนเดือดเช่นกัน
4. ใส่หมูสับที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ตามด้วยกะหล่ำปลี
5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊ว พริกไทย ใส่ต้นหอม รอจนเดือดอีกรอบแล้วยกลงได้เลย