แกงจืดกะหล่ำปลี

Submit Recipe
0
4187
0
แกงจืดกะหล่ำปลีแกงจืดหม้อใหญ่ที่กินได้คล่องคอกินยังไงก็ไม่เบื่อ ที่บ้านจะต้มหม้อใหญ่เอาไว้อุ่นกินเรื่อยๆจนผักเปื่อย และน้ำซุปเริ่มงวดได้รสชาติกล่มกล่อมดีค่ะ ใครที่ชอบทานอาหารแล้วต้องมีน้ำแกงหรือน้ำซุปไว้ซด แนะนำให้ต้มแกงจืดกะหล่ำปลีหม้อใหญ่ๆไว้เลยค่ะ
Ingredient and Portion
1.กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
2.หมูสับ 350 กรัม
3.รากผักชี 2 ช้อนชา
4.กระเทียม 5 กลีบ
5.พริกไทย 1 ช้อนชา
6.ซิอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
9.น้ำซุป 6 ถ้วย
Method
1.รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน นำไปคลุกกับหนูสับทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2.ต้มน้ำซุปให้เดือด ถ้าไม่มีใช่น้ำเปล่าต้มใส่ซุปก้อนลงไป พอน้ำเดือด ใส่หมูสับที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนๆ
3.พอหมูสุก ใส่กะหล่ำปลีลงไป ปรุงรสตามชอบพอผักสุกปิดไฟตักใส่ชามเสิน์ฟร้อนๆได้เลยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.