แกงจืดผักปวยเล้ง

ล้างผักให้สะอาดเตรียาไว้ ต้มน้ำซุปโดยตบรากผักชีใส่ลงไปกับเกลือป่นครึ่งช้อนชา หมูบดผสมพริไทยครึ่งช้อนชา ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆลงไปในน้ำซุป รอจนเดือด คอยตักฟองทิ้ง ใส่ผักปวยเล้ง รอจนเดือด ใส่ซีอิ้วขาวปรุงรสให้พอดี ปิดไฟ ตักใส่ชามโรยพริกไทย