แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ

Submit Recipe
0
3942
0
แกงจืดฟองเต้าหู้กับหมูสับ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หมูสับ 150 กรัม

ฟองเต้าหู้แช่น้ำจนนิ่ม 150 กรัม

แครอทฝานบางๆ 150 กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 50 กรัม

ต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 50 กรัม

ซุปก้อน 1 ก้อน
Seasoning
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนชา

ซอสปรุงรส (2) 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. หมักหมูสับกับน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส (1) คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้


2. ตั้งน้ำในหม้อก้นลึกพอประมาณ ใส่ซุปก้อนและแครอทลงไป ตั้งไฟจนเดือดดี


3. ปั้นหมูสับเป็นก้อนๆ หย่อนลงในน้ำเดือด รอจนหมูสุก ใส่ฟองเต้าหูแช่น้ำ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส (2) รอให้เดือด


4. ใส่ต้นหอม คึ่นฉ่าย ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.