แกงจืดฟักน่องไก่

Submit Recipe
0
68444
0
ช่วงนี้อากาศไม่ค่อยดีเลย เช้าๆ อากาศอึมครึม กลางวันแดดแรงเปรี้ยง เย็นมาฝนทำท่าจะตกซะอย่างนั้น ทำให้เริ่มรู้สึกเหมือนจะไม่สบายมื้อเย็นเลยว่าจะหาอะไรร้อนๆ ทานเสียหน่อย แวะไปซุปเปอร์แถวบ้านเห็นชุดแกงจืดฟักน่องไก่เลยซื้อมา แต่เป็นน่องไก่เล็ก หรือปีกบนนั่นเองนะคะ สะดวกดีมาก เพราะชุดเดียวครบ เราแค่ทำให้สุกเท่านั้นเรียกได้ว่าเหมาะมากๆ กับคนที่มีสมาชิกในบ้านไม่เยอะอย่างบ้านเรา

Ingredient and Portion
ฟักครึ่งลูก
แครอทหั่นแว่นครึ่งหัว
เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ 2 - 3 ดอก
น่องไก่เล็ก (ปีกไก่บน) ประมาณ 3 - 4 น่อง
Seasoning
ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายปลายช้อนชา
Method
1. ล้างทำความสะอาดผักให้สะอาดอีกครั้ง เติมน้ำใส่ในหม้อ ต้มจนเดือด จากนั้นใส่ซุปก้อน ตามด้วยน่องไก่เล็กลงไป ปิดฝารอให้เดือด

2. เมื่อน้ำซุปเดือดแล้วใส่ฟัก แครอท และเห็ดหอมลงไป รอให้เดือดอีกครั้งจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาล ปิดฝาทิ้งไว้ให้ฟักและเนื้อไก่นุ่ม เมื่อได้ที่แล้วปิดไฟยกลงจากเตาได้เลย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.