แกงจืดลูกชิ้นปลาเต้าหู้ไข่

Submit Recipe
0
3776
0
แกงจืดลูกชิ้นปลาใส่หมูสับกับเต้าหู้ไข่
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


หมูสับ 100 กรัม
ลูกชิ้นปลาผ่าครึ่ง 250 กรัม
เต้าหู้ไข่ ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่ง 1 หลอด
ต้นหอมหั่น 1 นิ้ว 80 กรัม
น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย
Seasoning
เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส (2) 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อนสำเร็จรูป 1 ก้อน
Method
1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาล พริกไทยป่น ซอสปรุงรส (1) ให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที

2. ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนให้ซุปก้อนละลายหมด

3. ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆ หย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี

4. ใส่ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ไข่ ปรุงรส ปล่อยให้เดือดดีๆ ใส่ต้นหอมแล้วปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.