แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น

Submit Recipe
0
37
0
แกงจืดง่ายๆ ทานร้อนๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หมูสับ 100 กรัม
ลูกชิ้นสาหร่าย 2-3 ลูก
ลูกชิ้นปลา 2-3 ลูก
ฮือก้วยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2-3 ชิ้น
แตงร้าน ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 1-2 ต้น
คึ่นช่ายหั่นท่อน 1-2 ต้น
ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน 1 ก้อน
Seasoning
ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
Method
1. ตั้งน้ำในหม้อบนเตา ใช้ไฟค่อนข้างแรง ใส่ซุปก้อนและตั้งฉ่ายลงไป รอจนน้ำเดือดดีๆ
2. ใส่หมูสับลงไป คนให้หมูสับกระจาย รอให้เดือด ช้อนฟองทิ้ง
3. ใส่แตงร้าน ลูกชิ้น และวุ้นเส้น รอให้ทุกอย่างสุกดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
4. พอเดือดอีกครั้งใส่ต้นหอมกับคึ่นช่าย พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ โรยพริกไทยป่นเยอะๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.