แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา

Submit Recipe
0
1721
0
แกงจืดง่ายๆ ใส่วุ้นเส้น หมูสับปรุงรส และลูกชิ้นปลา
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


หมูสับ 100 กรัม
ลูกชิ้นปลา 150 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ 250 กรัม
คึ่นฉ่าย 80 กรัม
น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย
Seasoning
เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส (2) 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อนสำเร็จรูป 1 ก้อน
Method
1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาล พริกไทยป่น ซอสปรุงรส (1) ให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที

2. ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนให้ซุปก้อนละลายหมด

3. ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆ หย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี

4. ใส่ลูกชิ้นปลา วุ้นเส้น ปรุงรส ปล่อยให้เดือดดีๆ ใส่คึ่นฉ่ายแล้วปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.