แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นรวมมิตร

Submit Recipe
0
3408
0
แกงจืดง่ายๆ ใส่ลูกชิ้นหลายๆแบบ ใส่วุ้นเส้น เท่านี้ก็เป็นกับข้าวง่ายๆ แต่น่ากิน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


หมูสับ 100 กรัม
ลูกชิ้นปลาหมีก 4 ลูก
ลูกชิ้นปลาสาหร่าย 4 ลูก
ลูกชิ้นปลาปูอัด 4 ลูก
นารูโตะ มากิ หั่นบางๆ 4-5 ชิ้น
วุ้นเส้นแช่น้ำ สงขึ้นแล้วตัดเป็นท่อนสั้น 100 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 50 กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นท่อน 50 กรัม
ซุปก้อนสำเร็จรูป 1 ก้อน
ตั้งฉ่าย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
Seasoning
เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
Method

1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาลทราย พริกไทยป่นและซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากันดี พักไว้อย่างน้อย 15 นาที

2. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่ซุปก้อนและตั้งฉ่าย ตั้งไฟให้เดือด

3. ปั้นหมูทีปรุงรสแล้วเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ลงในน้ำซุปเดือดๆ รอให้หมูสุกดี

4. ใส่ลูกชิ้นทุกอย่างลงไป

5. พอเดือดอีกครั้งใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสที่เหลือ โรยต้นหอมกับคึ่นฉ่าย ปิดไฟได้ โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.