แกงจืดสับปะรดหมูสับ

Submit Recipe
0
3655
0
เอาสูตรแกงจืดสับปะรดมาแบ่งปันกันค่ะ หลานสาวมาขอเป็นลูกมือนั่งทำหน้างงใหญ่ เพราะแกไม่เคยทาน เคยทานแต่ผัดเปรี้ยวหวานที่ใส่สับปะรดแต่ไม่เคยแบบที่เอามาทำแกงจืด ก็เลยคิดว่าน่าจะมีหลายคนไม่เคยทานแน่ ๆ เชียว เลยเอาสูตรมาแชร์ค่ะ ^^
Ingredient and Portion
สับปะรด 1 ถ้วยหรือขนาดที่ขายตามรถเข็น 1 ชิ้น
หมูบด 2 ขีด
แครอทหั่นแว่นขนาดพอดีคำครึ่งหัว
กุ้งแห้ง ½ ถ้วยน้ำจิ้ม
ต้นหอมผักชี
Seasoning
น้ำซุป 1 ถ้วย
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
Method
1. เอาหมูบดผสมกับซีอิ๊วขาว และพริกไทย ขยำให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นก้อน ๆ ขนาดพอดีคำ ใส่จานพักไว้ แล้วเทน้ำซุปใส่หม้อตั้งให้เดือด

2. เมื่อน้ำซุปเดือดแล้วใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่หมูบดลงไป ปิดฝา รอให้เดือด เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้งใส่สับปะรด และแครอทลงไป

3. เมื่อน้ำเดือดให้โรยต้นหอมผักชี ปิดฝา ปิดไฟยกลงจากเตาได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.