แกงจืดสาหร่าย

Submit Recipe
0
15857
0
วันนี้นำเมนูรสไม่จัดมาฝากกันค่ะ เพราะเมนูนี้คือ “แกงจืดสาหร่าย” ค่ะ เป็นแกงจืดที่ครบทั้งสารอาหารและรับประทานง่าย นอกจากนี้สาหร่ายทะเลยังมีไอโอดีนสูงด้วยนะคะ ใครที่ยังหาเมนูอาหารวันนี้ไม่ได้ก็ลองสูตรนี้ดูนะคะ
Ingredient and Portion
1. หมูบด 3 ขีด
2. สาหร่าย 30 กรัม
3. ต้นหอม 2 ต้น
4. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
7. คนอร์ซุปไก่ 1 ก้อน
Method
1. ตั้งไฟต้มน้ำจนเดือดพอประมาณ ใส่คนอร์ซุปไก่ลงไป จนได้น้ำซุปที่ต้องการ
2. นำหมูบบดมาปั้นเป็นก้อนพอดีคำ ใส่ลงไปในน้ำเดือด ต้มหมูจนสุก
3. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ขึ้นฉ่ายและสาหร่ายฉีกเป็นชิ้น ๆ ลงไป ต้มจนน้ำซุปเดือดอีกครั้ง
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา รสชาติตามใจชอบ ตักใส่ชาม โรยพริกไทยและใบขึ้นฉ่าย พร้อมเสิร์ฟ
Tips
เมนูนี้สามารถใส่เต้าหู้เป็นส่วนประกอบด้วยก็ได้ค่ะ เพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารให้ดียิ่งขึ้น
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.