แกงจืดหัวไชเท้า
1.หัวไชเท้า 1 หัว
2.ต้นหอม หั่นเป็นท่อนยาว 3 ต้น
3.เห็ดหอมแช่น้ำหั่นครึ่ง 3-4 ดอก
4.น้ำเปล่า หรือน้ำซุปกระดูกหมู 5 ถ้วย
5.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 3 ช้อนชา
7.เกลือป่น ¼ ช้อนชา
7.กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า ตามชอบ
8.หมูทอด ตามชอบ
หมูทอด
1.หมูสับ 1 ถ้วย
2.รากผักชี+กระเทียมสับ +พริกไทย(โขลกรวมกันสำหรับหมักหมู 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนชา
4.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ