Ingredient and Portion
แกงจืดเต้าหู้ไข่
Submit Recipe
เต้าหู้ไข่ 3 เส้น
หมูสับ 2 ขีด
ผักชีส่วนยอด
ต้นหอม 5 ต้น
น้ำสต็อกกระดูกหมู
หมูสับ 2 ขีด
ผักชีส่วนยอด
ต้นหอม 5 ต้น
น้ำสต็อกกระดูกหมู
Seasoning
เกลือ
แม็กกี้
ซีอิ้วเห็ดหอม
เกลือ
แม็กกี้
ซีอิ้วเห็ดหอม
เกลือ
Method
1. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นๆ ต้มในน้ำสต็อกกระดูกหมู
2. ใส่หมูสับที่หมักแล้วลงไปเป็นคำๆ
3. ปรุงรสด้วยเกลือ แม็กกี้และซีอิ้วเห็ดหอม
4. ต้มให้เดือดแล้วปิดฝาทันทีเพื่อให้สุกเต็มที่
5. เมื่จะทานให้ตักขึ้นมาแล้วโรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม
2. ใส่หมูสับที่หมักแล้วลงไปเป็นคำๆ
3. ปรุงรสด้วยเกลือ แม็กกี้และซีอิ้วเห็ดหอม
4. ต้มให้เดือดแล้วปิดฝาทันทีเพื่อให้สุกเต็มที่
5. เมื่จะทานให้ตักขึ้นมาแล้วโรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม
Tips
การที่ต้มให้เดือดแล้วปิดฝาทันทีเพื่อให้น้ำซุปใส และอีกอย่างคืออย่าปล่อยให้น้ำเดือดเกินไปจะทำให้น้ำซุปขุ่น
Recommend
More Recipe from Iam_Hong
Top