แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ

1.นำเห็ดเข็มทอง ผักกาด และต้นหอม ผักชี ไปล้างให้สะอาด หั่นเต้าหู้ไข่เตรียมไว้ค่ะ

2.ตั้งน้ำซุปแกงจืดในหม้อไว้ให้เดือด จากนั้นก็ใส่แครอทลงไป

3.ใส่ ผักกาดขาว ตามด้วยเต้าหู้ไข่ และเห็ดเข็มทอง ที่เราเตรียมไว้ลงไป รอให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง แล้วจึงปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือ และพริกไทย ปรุงตามชอบได้เลยนะคะ

4.ปิดไฟแล้วเพิ่มความหอมด้วยการโรย ผักชี ผักขึ้นฉ่าย