แกงจืดแตงร้านหมูสับ

Submit Recipe
0
1430
0
แกงจืดง่ายๆ ใช้แตงร้านมาแกงกับหมูสับแล้วใส่กุ้งแห้ง
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


หมูสับ 150 กรัม
แตงร้านปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
ตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 50 กรัม
ซุปก้อนสำเร็จรูป 1 ก้อน
น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย
Seasoning
เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส (2) 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาล พริกไทยป่น ซอสปรุงรส (1) ให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที

2. ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนให้ซุปก้อนละลายหมด ใส่ตั้งฉ่าย กุ้งแห้ง

3. ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆ หย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี

4. ใส่แตงร้าน รอให้เดือดอีกทีแล้วปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.