แกงป่าซี่โครงอ่อน

Submit Recipe
0
1369
0
From M.J. Submit
แกงไทยรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน หอมกลิ่นเครื่องแกง ใส่ผักหลากชนิด
สูตรจากคุณ Onjira Innala เพจ อาหารไทยแท้ แม่ให้มา
Ingredient and Portion
- ซี่โครงอ่อนหมูหั่นชิ้น 1 ถ้วย
- พริกแกงเผ็ดชนิดหยาบ 3 ชต.
- ถั่วฝักยาว / หน่อไม้ต้ม / มะเขือเปราะ
- ใบกะเพรา / ใบมะกรูด / พริกไทยอ่อน
- เกลือป่น 1 ชช. / น้ำปลา 2-3 ชต.
- น้ำเปล่า / พริกแดงหั่นเฉียง
Method
- หม้อใส่ซี่โครงและพริกแกงเติมน้ำเล็กน้อย คั่วให้สุกเติมน้ำเปล่า ปล่อยให้เดือด
- กระดูกหมูเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา
- ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ หน่อไม้ สุกแล้วปิดไฟ
- ตามด้วยใบกะเพราพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกแดงหั่น เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.