แกงส้มชะอมไข่ทอด

Submit Recipe
0
12839
0
ไข่ทอดชะอมร้อน ๆ ใส่ลงในแกงส้มอร่อยมาก
More Photo(s)
Ingredient and Portion
พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส
ชะอม 1 กำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผักกวางตุ้ง 2 ต้น
มะขามเปียก 1 กำ(แช่น้ำให้นิ่มใช้แต่น้ำ)
Method
1. เด็ดใบชะอมมาล้างและตอกไข่ลงปรงรส
2. ตั้งไฟ นำไข่ชะอมลงทอดแล้วพักไว้สเด็ดน้ำมัน นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
3. ใส่น้ำตั้งไฟ ใส่พริกแกง+กะปิ+ปรุงรส +นำเนื้อปลาใส่ด้วยรอเดือด นำไข่ชะอมที่ทอดแล้วใส่ลง และใส่ผักรอเดือดอีกครั้ง ใส่น้ำมะขามเปียก
4. เสร็จพร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.