แกงส้มผักรวมกุ้ง

Submit Recipe
0
1106
0
แกงส้มผักรวมกุ้ง เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สามารถย่อยได้ง่าย อุดมไปด้วยผักต่างๆหลายชนิด รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยกลมกล่อมกำลังดี
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หัวไช้เท้า 1 หัว
ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
กุ้ง 5-7 ตัว
ผักกวางตุ้งดอก 300 กรัม
พริกแกงส้ม 1 ขีด
มะขามเปียก 50 กรัม
ผักกาด 100 กรัม
Seasoning
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวไช้เท้าและดอกกะหล่ำลงไปต้ม เพื่อให้ดอกแขนงอ่อนตัวลง
2.ใส่เครื่องพริกแกงส้มลงไปในหม้อที่ต้มผักไว้แล้ว
3.ใส่ผักกาดและผักกวางตุ้งดอกลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาวให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
4.เปิดแก๊สไฟแรง ใส่กุ้งลงไปต้มให้สุก ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.