แกงส้มผักรวมกุ้ง

Submit Recipe
0
936
0
แกงส้มผักรวมกุ้ง เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สามารถย่อยได้ง่าย อุดมไปด้วยผักต่างๆหลายชนิด รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยกลมกล่อมกำลังดี
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หัวไช้เท้า 1 หัว
ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
กุ้ง 5-7 ตัว
ผักกวางตุ้งดอก 300 กรัม
พริกแกงส้ม 1 ขีด
มะขามเปียก 50 กรัม
ผักกาด 100 กรัม
Seasoning
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวไช้เท้าและดอกกะหล่ำลงไปต้ม เพื่อให้ดอกแขนงอ่อนตัวลง
2.ใส่เครื่องพริกแกงส้มลงไปในหม้อที่ต้มผักไว้แล้ว
3.ใส่ผักกาดและผักกวางตุ้งดอกลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาวให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
4.เปิดแก๊สไฟแรง ใส่กุ้งลงไปต้มให้สุก ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top