Ingredient and Portion
แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว
Submit Recipe
0
651
0
แกงเหลืองจัดจ้านกับขาหมูใส่ยอดมะพร้าว
ขาหมูเลาะกระดูกออก หั่นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
น้ำพริกแกงเหลือง 120 กรัม
ยอดมะพร้าวอ่อนๆ หั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
ส้มแขก 3-4 ชิ้น
น้ำเปล่า 2 - 21/2 ถ้วย
น้ำพริกแกงเหลือง 120 กรัม
ยอดมะพร้าวอ่อนๆ หั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
ส้มแขก 3-4 ชิ้น
น้ำเปล่า 2 - 21/2 ถ้วย
Seasoning
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งน้ำในหม้อ ใส่ขาหมูลงไปเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนเดือดดี ช้อนฟองออก
2. ใส่น้ำพริกแกงเหลือง ส้มแขก เคี่ยวต่อจนขาหมูนุ่มดี
3. ใส่ยอดมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. พอเดือดอีกทีปิดไฟได้
2. ใส่น้ำพริกแกงเหลือง ส้มแขก เคี่ยวต่อจนขาหมูนุ่มดี
3. ใส่ยอดมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. พอเดือดอีกทีปิดไฟได้
Recommend
More Recipe from Chubbylawyer
Top