แจ่วฮ้อนแห้ง

Submit Recipe
0
300
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
😉😉 แจกสูตรเด้อจ้า! #แจ่วฮ้อนแห้ง แซ่บๆ หอมพริกป่น ข้าวคั่ว เพราะรอบนี้มีตัวช่วย คือ #น้ำจิ้มแจ่ว ของ Deksomboon Fan Page ครบเครื่องไม่ต้องปรุงเพิ่มอีกเลยจ้า 😉😉 สูตรนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อวัว หรือ เนื้อไก่ก็ได้จ้า #spicymenu #อาหารแซ่บ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. กุ้งลวก หอยลายลวก ปลาหมึกลวก 100 กรัม
4. สามชั้นสไลด์ 100 กรัม
5. ผักกาดขาว 100 กรัม
6. ผักบุ้ง 50 กรัม
7. โหระพา 30 กรัม
8. ผักชีผรั่ง 30 กรัม
9. เห็ดชิเมจิ 50 กรัม
10. วุ้นเส้น 1 ห่อ
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
1. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
3. น้ำจิ้มแจ่ว ตราเด็กสมบูรณ์
Method
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชผัดกับสามชั้นสไลด์จนสุก
2. เติมน้ำเล็กน้อยใส่ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำจิ้มแจ่ว รอจนน้ำเดือดใส่วุ้นเส้น เห็ดชิเมจิ และอาหารทะเลที่ลวกไว้แล้วผัดจนวุ้นเส้นสุก ใส่ผักกาดขาว ผักบุ้ง โหระพา ผักชีฝรั่ง ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จาน
3. ราดน้ำจิ้มแจ่ว ตราเด็กสมบูรณ์ พร้อมรับประทาน
Tips
- แต่ถ้าเป็นอาหารทะเลแนะนำว่าลวกก่อนนะจ๊ะ เวลาผัดจะได้ไม่แฉะไม่คาว
Recommend
Recommended
unknown
Top