1. ก่อนอื่นให้เรานำขนมปังทาเนยไว้ค่ะ จากนั้นตั้งกะทะใส่เนยลงไปเล็กน้อยนำขนมปังใส่ในกระทะปิ้งและตอกไข่ใส่ลงไปให้สุกดี วางบาโลน่าลงไปตามด้วยชีสแผ่น และบาโลน่าอีกชั้น และประกบขนมปังอีกแผ่น
2. กลับแผ่นขนมปังให้เหมือนปิ้งค่ะ จากนั้นนำขึ้นมาวางบนเขียง ตัดครึ่งแผ่นขนมปังนำมาประกบกันอีกครั้ง นำไปจิ้มซอสมะเขือเทศทานค่ะ เราก็จะได้ชิ้นแซนวิสอร่อยๆทานยามเช้าแล้วค่ะคู่กับนมสด กาแฟ อร่อยถูกใจมากค่ะ