แซลมอนย่างซอสเทริยากิ

1. นำแซลมอนสดชิ้นมาทานเกลือที่หนังและรอบๆเล็กน้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่ชิ้นแซลมอนลงไปค่ะ รอสักพักให้สุก จากนั้นกลับด้านรอให้อีกฝั่งสุกดีค่ะ
2. นำขึ้นมาจากกระทะ ใส่จานไว้ เราหั่นครึ่งด้วยนะคะเพื่อให้อีกด้านสุกดีค่ะ (เนื่องจากชิ้นหนาไปหน่อยค่ะ) จากนั้นราดซอสเทริยากิ แบบสำเร็จค่ะ
3. ซอยกระหล่ำปลีทานคู่กันค่ะ จากนั้นเทน้ำสลัดลงไปค่ะ ทานคู่กันหากมีผักสลัดก็ใส่ลงไปด้วยนะคะพอดีวันนี้เรามีผักน้อยค่ะ