แตงไทยน้ำกะทิ

Submit Recipe
0
163790
0
แตงไทยน้ำกะทิ ขนมหวานหอมเย็นชื่นใจ ที่ทั้งหอมจากตัวแตงไทยเองและน้ำกะทิที่คั้นจากน้ำลอยดอกมะลิ วิธีทำไม่ยุ่งยากใช้เวลาสั้นๆเองค่ะ ถ้าไม่มีน้ำลอยดอกมะลิก็ใช้น้ำต้มสุกแทนค่ะ นอกจากจะกินแตงไทยกับน้ำกะทิแล้ว ใส่ลอดช่องลงไปเพิ่มความอร่อย
Ingredient and Portion
1.แตงไทย (เลือกลูกขนาดพอเหมาะ) 1 ลูก
2.กะทิ (คั้นด้วยน้ำลอยดอกมะลิ) 2 ถ้วย
3.น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
4.เกลือ ½ ช้อนชา
Method
1.แตงไทยล้างน้ำเปล่าให้สะอาด (ทั้งลูก) ปอกเปลือกคว้านเอาไส้ออกให้หมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ทำน้ำกะทิ ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำกะทิ นำน้ำกะทิที่ได้ไปตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลาง คนเรื่อยๆ พอเดือดยกลง
3.จะใส่แตงไทยลงไปในน้ำกะทิหรือจะเสิร์ฟแยกกันก็ได้นะค่ะ
Tips
นอกจากกลิ่นและรสชาติที่ดี ช่วยคลายร้อนของแตงไทยที่เรารู้กันเป็นอย่างดีแล้ว แตงไทยยังมีประโยชน์ในด้านสุขภาพอื่นๆ อีก เม็ดแก่ของแตงไทย ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ และช่วยขับปัสสาวะได้อีกด้วย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.