แพนเค้กเนื้อหอมนุ่ม

1.ตอกไข่ผสมกับนมสดตีให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องให้เป็นฟองแบบไข่เจียวนะ
2. เทแป้งลงไปคนให้เนื้อเนียนเข้ากัน
3. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใช้ช้อนกลมหยอดลงไปให้เป็นรูปวงกลม
4.พอเนื้อแป้งเริ่มปุด ๆ เป็นฟองอากาศก็พลิกอีกด้นให้สุกเท่ากัน
5. เติ่ม topping ตามใจชอบ เช่น น้ำผึ้ง เนย ชอคโกแลต กล้วย สตอเบอร์รี่