Ingredient and Portion
แหนมเนือง
Submit Recipe
0
2886
0
โดยส่วนตัวเราเป็นคนชอบกินแหนมเนืองนะ เพราะเอามากินจริงจัง หรือกินเล่น ๆ ได้ทั้งวันเพราะไม่มีไขมันเยอะเท่าไหร่ ส่วนหนึ่งเพราะเราชอบทานกับเครื่องเคียงที่เป็นผักด้วยก็เลยไม่อ้วนจ้า ชอบมากถึงขนาดบางครั้งทำกินเองเลยทีเดียว เลยเอาสูตรมาแชร์กันจ๊ะ
เนื้อหมู 100 กรัม
หมูบดเอาแบบติดมัน 30 กรัม
หอมแดง
หมูบดเอาแบบติดมัน 30 กรัม
หอมแดง
Seasoning
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
Method
1. เอาเนื้อหมูกับหมูบดติดมันมาผสมเข้าด้วยกัน นวดให้เนื้อหมูเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่หอมแดงซอยลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเอาเนื้อหมูที่ผสมกันดีแล้วไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกมาปั้น ๆ แล้วเอาไปย่างให้สุก
3. เมื่อจะทานจัดเครื่องเคียงอย่างแผ่นแป้ง ขนมจีน แตงกวา มะเขือ หั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นเอาแหนมเนืองจัดเรียงเข้าด้วยกัน
2. จากนั้นเอาเนื้อหมูที่ผสมกันดีแล้วไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกมาปั้น ๆ แล้วเอาไปย่างให้สุก
3. เมื่อจะทานจัดเครื่องเคียงอย่างแผ่นแป้ง ขนมจีน แตงกวา มะเขือ หั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นเอาแหนมเนืองจัดเรียงเข้าด้วยกัน
Recommend
More Recipe from Peachie
Top