Chiang Mai | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Korean
>
โจแกตัง Korean Clam Soup
โจแกตัง Korean Clam Soup
Submit Recipe
0
10564
0
KellyBoiceBluestar
โจแกตัง 조개탕 Jo Gae Tang ซุปหอยตลับสไตล์เกาหลีนี้ง่ายมาก ไม่ยุ่งยากค่ะ คนเกาหลีนิยมดื่มซุปชนิดนี้หลังดื่มเหล้า แก้เมาแฮงค์ แล้วหอยตลับยังมีทอรีน Taurine สูง ซึ่งทอรีนนี้เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีส่วนช่วยบำรุงตับด้วยค่ะ
Korean
Main dish
Seafood
/
Vegetable
/
Chili
Boil
Novice
60 mins
More Photo(s)
prev
next
Ingredient and Portion
1.หอยตลับ 1/2 กก. (แช่น้ำ ล้างให้สะอาด)
2. ต้นหอมญี่ปุ่นหรือต้นหอมไทยซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
1. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
Method
1.ใช้หม้อดิน หรือหม้อธรรมดาก็ได้ ตั้งไฟ เติมน้ำเปล่าและเกลือลงไป
2. พอน้ำเดือด ใส่หอยตลับลงไป ต้มไปเรื่อยๆ หมั่นช้อนฟองออก
3. พอหอยอ้า ปิดไฟ ยกลงจากเตา
4. โรยต้นหอม พริกชี้ฟ้า เสิร์ฟได้
Recommend
Recommended
More Recipe from
KellyBoiceBluestar
กันจัง บิบิม กุกซู หมี่เกาหลีคลุกซอสถั่วเหลือง
ซูบักกุกซู หมี่เย็นแตงโมเกาหลี
ฮอตต๊อก ขนมแป้งทอดเกาหลี ไส้ถั่วลิสงอบเชย
prev
next
You might be also interested in...
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง
ยำไส้กรอกฟิวชั่น กับนักกินสุดจิ๊ด
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผา
KellyBoiceBluestar
×
« View more photos
×
Top