Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Hot Picks
Coupon
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Fusion
>
โซบะผัดซอส
โซบะผัดซอส
Submit Recipe
0
2596
0
oriental-Kitchen
เมื่อวานนั่งคุยกับเพื่อนถึงเรื่องร้านอาหารแถวมหาวิทยาลัยค่ะ นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา โซบะผัดซอส เวลาไปกินจะสั่งเหมือนกันหมดทุกคนเพราะร้านเค้าเด็ดมากค่ะ และจะได้ได้พร้อมกันทีเดียว^^” แต่เดียวนี้ไม่ค่อยได้กลับไปกันแล้ว คิดถึงบรรยากาศ และรสชาติโซบะผัดซอสแสนอร่อย ว่าแล้วทำกินเอาเองละกันโซบะผัดซอสสูตรนี้จะเป็นรสชาติแบบไทยนะค่ะ คือผัดใส่ซอสพริกศรีราชาจะออกเผ็ดๆ หวานๆ ไม่ได้เป็นรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมนะค่ะ
Fusion
Main dish
Noodle
/
Chicken
/
Cabbage
Stir-fry
Novice
10 mins
Ingredient and Portion
1. เส้นโซบะ ½ - 1 ห่อ
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
3. กะหล่ำปลีหั่นตามชอบ
4. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 150 กรัม
*ใส่ผักชนิดอื่นๆ ลงไปได้ตามชอบนะค่ะ)
Seasoning
1. ซอสพริกศรีราชา
2. ซอสมะเขือเทศ
3. น้ำตาลทราย
4. น้ำปลา
Method
1. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนใกล้จะสุกดี ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด
2. เติมน้ำลงไปด้วยเล็กน้อยผัดจะได้สุกง่ายขึ้นค่ะ ใส่เส้นโซบะลงไปผัด
3. เติมซอสพริกศรีราชา ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลและน้ำปลาปรุงรสตามชอบ
Recommend
Recommended
More Recipe from
oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
ยอดคะน้าผัดหมู
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
prev
next
You might be also interested in...
เส้นใหญ่กรอบราดหน้าหอยเชลล์ญี่ปุ่น
ขาหมูพะโล้เห็ดหอม
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง
oriental-Kitchen
×
« View more photos
×
Top