โรตีกล้วยนิวเตล่า

Submit Recipe
0
99
0
🍌🍌เราสามารถทำโรตีกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ ตามสูตร ทั้งกรอบ และ อร่อย ใส่ไส้ตามเราชอบ นะค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
🍚🍚ส่วนผสมแป้งโรตึ🍚🍚
1. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
7. มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
🍌🍌ใส่ไส้โรตี🍌🍌
1. กล้วยหอม 1 ลูก
2. นิวเตล่า. 1ช้อนโต๊ะ
3. เนยใบไม้ทอง (สำหรับทอด) 1 ช้อนชา
Method
วิธีเตรียมส่วนผสมของเหลว!..นำถ้วยใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ นมสดคนให้เข้าก้น
วิธีเตรียมแป้ง !.. นำแป้งรอนใส่อ่างผสม เตรียมไว้
วิธีทำ!..นำแป้งที่เราเตรียมไว้ นำแป้งสาลี ใส่อ่างผสม ใส่มาการีน ใส่ไข่ ใส่ส่วนผสมของเหลว  นวดให้ขึ้นฟู  นวดให้เนื้อแป้งเนียน แล้วพักทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้อง 2 ชั่วโมง เมื่อทิ้งแป้งไว้จนครบเวลาแล้ว
วิธีขึ้นลูกแป้ง!.. นำแป้งมานวด ขึ้นปั้นเป็นก้อนกลม ทาเนย พักไว้ เตรียมไว้สามารถนำไส่ตู้เย็น
วิธีทอดแป้งโรตี!..นำแป้งออกจากตู้เย็น รอให้คลายความเย็นลง ใช้มือกดและแผ่แป้งให้แบน (แป้งจะเหนียวยืดหยุ่น) นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่เนยน้อย ๆ แล้วเอาแผ่นแป้งลงในกระทะใส่ไข่ไก่ (ที่ตีแล้ว)แล้วพับ 4 ด้าน ทอดจนสุกกรอบตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ราดนมข้นหวาน โรยหน้าด้วย น้ำตาลทราย จัดเสริฟ ร้อนๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.