Ingredient and Portion
ไก่กระเทียมพริกไทย
Submit Recipe
0
1678
0
ไก่กระเทียมพริกไทยนี้เอาเนื้อไก่ไปทอดก่อนค่ะ แล้วก็เอามาผัดกับซอสกระเทียมพริกไทย หนังไก่มันจะกรอบนิดนึงแล้วก็ได้รสชาตกระเทียมพริกไทยเต็ม ดังน้นถ้าใช้ไก่ส่วนที่ติดหนังจะยิ่งอร่อยมากขึ้นนะคะ
1. ไก่ติดกระดูก หั่นเป็นชิ้นๆ
2. กระทียมสับ
3. พริกไทยดำป่น
4. ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
5. ซีอิ๊วขาว
6. เกลือ
7. น้ำตาล
8. น้ำมัน
2. กระทียมสับ
3. พริกไทยดำป่น
4. ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
5. ซีอิ๊วขาว
6. เกลือ
7. น้ำตาล
8. น้ำมัน
Method
1. นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนๆ พอเกลืองหนังกรอบ ยกขึ้นพักไว้ค่ะ
2. ใส้น้ำมันในกระทะพอร้อน ตามด้วยกระเทียม พริกไทยดำซีอิ๊วดำ ขาว เกลือ น้ำตาล เคี่ยวให้เข้ากันสักพัก ใส่ไก่ลงไปคลุกให้ทั่วค่ะ ตักใส่จานพร้อมรับประทาน จะโรยผักชีเพิ่มความหอมก็ได้ค่ะ
2. ใส้น้ำมันในกระทะพอร้อน ตามด้วยกระเทียม พริกไทยดำซีอิ๊วดำ ขาว เกลือ น้ำตาล เคี่ยวให้เข้ากันสักพัก ใส่ไก่ลงไปคลุกให้ทั่วค่ะ ตักใส่จานพร้อมรับประทาน จะโรยผักชีเพิ่มความหอมก็ได้ค่ะ
Recommend
More Recipe from MaDamE_GourMeT
Top