ไก่ต้มโค้ก

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ ใส่กระเทียมรากผักชีและพริกไทยที่โขลกรวมกันไว้ลงไปผัดจนหอม
2. เทใส่หม้อ ใส่น้ำโค้กลงไป นำไปลงไปต้ม รอจนเดือด ช้อนฟองออกด้วยนะคะ
3. ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ เบาไฟลงแล้วเคี่ยวต่อ ประมาณ 30 นาที พอครบเวลาก็ให้ใช้ทัพพีค่อยๆ พลิกไก่กลับด้านต้มต่ออีกประมาณ 30 - 40 นาที จากนั้นปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ