ไก่ทอดพริกเกาหลี

Submit Recipe
0
6634
0
ไก่ทอดกรอบคลุกกับซอสพริกเกาหลีเข้มข้น
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เนื้ออกไก่ 200 กรัม
2. กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกโกชูจัง 1 1/2 ข้อนโต๊ะ
11. น้ำมัน (สำหรับทอด)
12. กระเทียมสไลด์ทอด (สำหรับโรยหน้า)
13. พริกซอยทอด(สำหรับโรยหน้า)
Method
1.นำไก่มาล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นยาวๆพอดีคำ แล้วหมักกับกระเทียมขูด ขิงขูด สาเก เกลือ และพริกไทย พักไว้
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้คลุกกับแป้งข้าวโพดให้ทั่ว แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้
3. ผสมน้ำตาลกับน้ำผึ้ง และโกชูจัง ใส่ในกระทะตั้งไฟ เคี่ยวจนเหนียว ใส่ไก่ลงไปคลุกให้ทั่ว ตักใส่จานพร้อมกับโรยพริกกับกระเทียมทอด เสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.