ไก่ทอดเกลือ

Submit Recipe
0
15245
0
ไก่เคล้าเกลือทอดกรอบ รสเค็มๆ มันๆ กลายเป็นเมนูไก่ทอดเกลือแสนง่าย แต่อร่อยแบบไม่ธรรมดา จะกินเล่น กินเป็นจานหลัก กินเป็นกลับแกล้มก็ได้ตามความชอบ เรียกได้ว่าไก่ทอดเกลือเป็นอาหารที่ใครก็ชื่นชอบจริงๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

2.น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
Seasoning
เครื่องปรุงไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1.เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี

2.เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที

3.นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่ทอดเกลือแสนอร่อยแล้ว
Tips
ไก่ทอดเกลือสูตรนี้เลือกใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก เพราะเนื้อไก่ส่วนนี้เป็นส่วนที่ไม่แห้ง มีเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ แต่หากใครที่ชื่นชอบเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ ก็สามารถใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นได้ เช่น เนื้ออก ปีกไก่ ขาไก่ เป็นต้น
Recommend
Recommended
unknown
Top